花鄉(xiang)茶(cha)谷(gu)位(wei)于武(wu)漢(han)市黃陂區蔡家榨街的(de)紅(hong)崗山，花鄉(xiang)茶(cha)谷(gu)為湖北紅(hong)界(jie)山茶(cha)文化旅游度假(jia)區第一期項(xiang)目(mu)，在二十(shi)平方公里的(de)山水之間，陸續建成居住萬(wan)人的(de)茶(cha)溪古鎮；有觀光休(xiu)閑功能的(de)家庭農(nong)場；是(shi)集古鎮風情、森(sen)林度假(jia)、田園(yuan)風光、茶(cha)園(yuan)體(ti)(ti)驗(yan)、森(sen)林越野、山地運動等項(xiang)目(mu)于一體(ti)(ti)新(xin)型農(nong)業(ye)綜(zong)合體(ti)(ti)。

花鄉茶谷(gu)旅游度假(jia)風景區是一處(chu)湖光山色(se)，古木(mu)成林，山花爛漫的世外桃源。

這(zhe)里(li)山(shan)水環(huan)抱，氣候宜人，非(fei)常適合茶樹生(sheng)長，天地造(zao)就產出(chu)的(de)茶具有很(hen)高的(de)品質(zhi)。

在(zai)這里可以體(ti)驗(yan)采(cai)茶(cha)(cha)、制茶(cha)(cha)、品茶(cha)(cha)，在(zai)青山綠水之間(jian)，伴著淡(dan)淡(dan)茶(cha)(cha)香，悠悠詩韻，感受(shou)博(bo)大精深的茶(cha)(cha)文化(hua)。

花鄉茶(cha)谷茶(cha)博館也值(zhi)得逛一逛，這里不(bu)僅陳列著各(ge)式各(ge)樣(yang)與茶(cha)有關的物品，還展示著以(yi)茶(cha)為代表(biao)的傳統文化。

采茶工作大部(bu)分(fen)由女性承擔，據(ju)說男人粗糙的手指(zhi)會影(ying)響茶的品質。

在這里可以參觀并參與體(ti)驗制茶工藝，茶葉在180度的電熱鍋里翻炒，味道(dao)散出來(lai)，滿屋飄香(xiang)。

采摘下來的茶葉，要經過六道工序才能盛(sheng)上桌面，每一道工序都有嚴格的要求：時間、溫度、火候都必(bi)須掌(zhang)握精準。

為保(bao)證口(kou)感(gan)，必須手工操作，手上不能涂(tu)抹(mo)護膚品(pin)，以(yi)免影響茶(cha)香。

花香茶谷不僅能領(ling)略博(bo)大(da)精深的(de)茶文化，還(huan)能品嘗鄉味餐廳的(de)特(te)色美食(shi)。雖然不是名貴大(da)菜，但烹制手法精致，口味很有(you)特(te)點，頗(po)具鄉土特(te)色。花鄉茶谷還(huan)有(you)山居(ju)民宿和溫泉別(bie)墅，在山林之(zhi)間體驗(yan)親近自然的(de)棲居(ju)。