成都川菜(cai)博物館位(wei)于(yu)郫縣古城(cheng)-成都市西郊，一座有(you)著三(san)千年歷史的古鎮(zhen)，古城(cheng)鎮(zhen)曾是南方(fang)絲綢之路的商貿(mao)重鎮(zhen)，成都川菜(cai)博物館就(jiu)坐落其中。

成(cheng)都川(chuan)(chuan)菜博(bo)(bo)物館(guan)是(shi)國(guo)家AAA級旅(lv)游景(jing)(jing)區、國(guo)家三級博(bo)(bo)物館(guan)，是(shi)世(shi)界唯一以(yi)菜系(xi)文(wen)化為陳(chen)列內容的(de)活態主題博(bo)(bo)物館(guan)，包含了四(si)川(chuan)(chuan)本土文(wen)化的(de)重要部分：川(chuan)(chuan)菜、川(chuan)(chuan)酒、川(chuan)(chuan)茶、川(chuan)(chuan)戲、川(chuan)(chuan)派(pai)建筑、川(chuan)(chuan)式園林；構(gou)成(cheng)了一道獨特的(de)文(wen)化風(feng)景(jing)(jing)線。

成都川(chuan)菜(cai)博物館是新派古典(dian)園林的建筑風格(ge)，內(nei)分為序廳、典(dian)藏(zang)館、互動演(yan)示館、品茗休(xiu)閑館、灶王(wang)祠(ci)、川(chuan)菜(cai)原(yuan)(yuan)料加工工具展(zhan)示區、川(chuan)菜(cai)原(yuan)(yuan)料展(zhan)示區等。

典藏館：典(dian)藏館以(yi)文(wen)(wen)物、典(dian)籍(ji)、圖(tu)文(wen)(wen)陳列展(zhan)示歷史的(de)川菜(cai)文(wen)(wen)化，游客(ke)可以(yi)了(le)解川菜(cai)文(wen)(wen)化的(de)起源(yuan)、演變、發展(zhan)及(ji)川菜(cai)文(wen)(wen)化的(de)形成。在這里可以(yi)看到(dao)川菜(cai)在不(bu)同時期(qi)使用的(de)不(bu)同器具，了(le)解當時的(de)生(sheng)產力和人們的(de)生(sheng)活習慣以(yi)及(ji)當時的(de)審美需求。

灶王祠：灶王祠是川菜博物館的又一個旅游景點，灶王是傳統的川菜文化以及四川民俗文化的組成部分。在民間，灶王司職“上天言好事，下界保平安”。敬灶王，祟食尚飲，游客可以感悟“一餐一飯，當思來之不易”，珍惜生活，與自然、與社會和諧共處。

互動演示館：互動演(yan)示館(guan)現場演(yan)示川(chuan)菜(cai)的(de)(de)刀功(gong)、火(huo)候及成菜(cai)過程，是(shi)川(chuan)菜(cai)非(fei)物質文(wen)化核心內(nei)容，它們是(shi)動態的(de)(de)、經驗的(de)(de)、藝(yi)術的(de)(de)。通過相關的(de)(de)互動演(yan)示和參與，游(you)客可以親自感受川(chuan)菜(cai)技藝(yi)的(de)(de)這種非(fei)物質文(wen)化。

品茗休閑館品茶：游客(ke)感受(shou)四(si)川人的茶文化，了解四(si)川人的休閑(xian)狀態。

原料展示區：傳(chuan)統(tong)工藝制作演(yan)示(shi)，原料展示(shi)區現場(chang)演(yan)示(shi)傳(chuan)統(tong)工藝（釀制郫縣(xian)豆(dou)瓣、泡泡菜、包粽子、包皮蛋、做月餅等）。

成都川菜博物館通過“玩做菜”這種新穎、參與性強的旅游模式，讓游客更加深入的認識川菜、了解川菜、喜歡川菜，是一座可以“吃”的博物館！