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見東方·及第盛宴位于北京市阜成門內大街162號和芳苑餐廳內,這里是一座中國古典庭院式四進四合院,十分典雅,歷史悠久,最早作為清末同治十三年榜眼譚宗浚(譚家菜創始人)的府邸,也是譚家菜的發祥地,后被精心修復,成為全新打造的綜合文化場所,現已開業二十余年。

在這里,中國古典建筑的魅力與現代多元功能相結合,為訪客提供了一次沉浸式的歷史與文化體驗,院內雕梁畫棟、長廊樓閣,在這里,可以“觀榜眼府邸臨門而望府”“聽書香門第吟誦禮樂詩篇”。

覽重檐廡殿頂大門的宏偉,游庭院深深園林的雅趣,伴隨國人審美提升的潮流,頌錦繡、賦風雅、修禪意,讓賓客身臨其境,感受到真實的中式文化精髓。

在這里,我們可以 “觀榜眼府邸臨門而望府”,“聽書香門第吟誦禮樂詩篇 ”,覽重檐廡殿頂大門的宏偉,游庭院深深園林的雅趣,伴隨國人審美提升的潮流,頌錦繡、賦風雅、修禪意,身臨其境感受到真實的中式文化精 髓范本新標桿。

見東方·及第盛宴主要以“榜眼及第官府菜”為菜肴主體,秉持和芳苑百年前宅主—清朝翰林學士譚宗浚對美食的獨家理念,將廣東菜和北方菜優點有機融合,其中,大量使用海味干貨,所以對泡發處理工藝特別精心,才能將食材的鮮美保留下來。

主廚匯聚一批嚴苛傳統、更力求創新的業界精英,款款菜肴味正意新,在享受美食的同時吃出營養、吃出健康,每道菜的制作與呈現也特別細膩別致,精于細火慢燉頂湯,以提升口味的層次感,選料上乘,綠色安全,是食之根本。

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