1年開店500+，圈粉大半(ban)娛樂圈；

從成都火(huo)到(dao)深圳上(shang)海武漢廣州北京鄭州；

創下(xia)14小時排隊記錄；

這就是屬于賢(xian)合莊鹵味火鍋的(de)傳(chuan)奇。

鹿晗、鄧超、楊(yang)紫(zi)、朱亞(ya)文.....圈粉了大(da)半(ban)個娛樂圈，在這里偶(ou)遇(yu)男(nan)神的幾率比在機(ji)場還高，跟男(nan)神吃(chi)同款四舍五入等于(yu)見(jian)過男(nan)神了！

一(yi)聽賢合莊(zhuang)(zhuang)鹵(lu)(lu)味火(huo)(huo)鍋(guo)這個名字(zi)，就(jiu)知道“鹵(lu)(lu)味”二字(zi)自(zi)(zi)然很重(zhong)要(yao)，鹵(lu)(lu)水傳承于(yu)青城山道家的百年老鹵(lu)(lu)配(pei)方(fang)，23味香(xiang)(xiang)料熬制的鹵(lu)(lu)湯底，是賢合莊(zhuang)(zhuang)的殺手锏之(zhi)一(yi)，讓鍋(guo)底香(xiang)(xiang)氣十足(zu)卻不上(shang)火(huo)(huo)就(jiu)靠它，還自(zi)(zi)帶超大塊(kuai)香(xiang)(xiang)鹵(lu)(lu)牛肉(rou)，光是聞著香(xiang)(xiang)味都(dou)已(yi)經(jing)開(kai)始流口水了。

現撈熱鹵直接吃(chi)就已經(jing)(jing)很美味(wei)(wei)了，但鹵味(wei)(wei)+火(huo)鍋(guo)的組合(he)，才是神仙搭配(pei)。經(jing)(jing)過紅油鍋(guo)底(di)的洗禮，味(wei)(wei)道會(hui)更加驚艷(yan)，畢(bi)竟，邊鹵邊燙才夠(gou)味(wei)(wei)！

鍋底：火(huo)鍋味道好(hao)不(bu)好(hao)，鍋底說(shuo)了(le)算(suan)，不(bu)同(tong)于傳(chuan)統火(huo)鍋的高湯(tang)湯(tang)底，賢合莊直接(jie)以(yi)鹵(lu)汁為湯(tang)底，香味更(geng)銷魂，鹵(lu)香濃(nong)郁，辣(la)而不(bu)燥，雖然夠辣(la)夠味，但吃了(le)不(bu)上火(huo)哦！

鍋底里更是直接加入了鹵好的牛雜，用料豐富看得見！仿佛一出場就自帶BGM：好火鍋就是我，我就是賢合莊！

熱鹵：主打邊鹵(lu)邊燙(tang)的(de)熱鹵(lu)火鍋，所以有專門的(de)明檔制(zhi)作(zuo)鹵(lu)物，所有鹵(lu)物現點現制(zhi)，再用蒸籠端(duan)上，新鮮看得見！

推薦菜品：

一碗牛雜：妥妥的(de)(de)每桌必點(dian)，將鹵(lu)過的(de)(de)牛(niu)肚、牛(niu)腸、牛(niu)心依(yi)次剪好，打底(di)還有注滿(man)靈魂鹵(lu)水的(de)(de)白蘿(luo)卜和煙(yan)筍，懂(dong)吃(chi)的(de)(de)小伙(huo)伴還會把牛(niu)雜，一股腦下進紅油鍋里(li)，咕嚕咕嚕，越煮越軟耙入(ru)味！

手剪香菇肥腸：作(zuo)為賢(xian)合莊的(de)招牌(pai)之(zhi)一(yi)，肥腸(chang)現點現剪，處理得非常(chang)干凈，吃起來(lai)軟(ruan)耙(pa)中不失嚼勁，油脂帶著鹵水和香(xiang)菇(gu)的(de)香(xiang)味糾纏(chan)于口中，如果想(xiang)追求(qiu)更“刺激”的(de)口感，可以下(xia)到(dao)紅油鍋里涮燙片刻。

鹵豆干：進(jin)店(dian)必點的(de)鹵豆干，不會(hui)太干，口感剛剛好(hao)，最好(hao)是在紅油里翻滾幾下，吃起(qi)來(lai)賊爽！

鮮嫩牛肉：想(xiang)成“小鮮肉(rou)”，多吃“好(hao)鮮肉(rou)”，手工切的(de)鮮嫩牛肉(rou)一定不能錯過，醇(chun)厚的(de)麻辣香(xiang)“入侵”牛肉(rou)的(de)每一細纖維，咬下(xia)去，任由肉(rou)汁在口(kou)腔里(li)爆開(kai)。

還有脆嫩不彈口的巴沙魚，久煮不爛的鴨血，焦香可口小酥肉，吃起來又香又嫩掛汁能力滿分，專治不怕辣的！

素食(shi)主義者也不怕，火鍋川粉、土豆片、海(hai)帶牙、干(gan)貢菜 、娃(wa)娃(wa)菜，樣樣新鮮(xian)，款(kuan)款(kuan)美味，你(ni)真的不來嘗(chang)一嘗(chang)嗎？

睿海中心店：中(zhong)原區隴海路(lu)五桐柏路(lu)交(jiao)叉口向南150米(mi)路(lu)東睿海中(zhong)心(xin)二樓

商城路店：管城(cheng)回族區紫金山(shan)路商城(cheng)路交叉口往東200米路北2號線(xian)東大(da)街站D口

賢合莊德化街店：鄭州市二(er)七廣場(chang)步行街(jie)百年德化街(jie)B區(qu)3樓

【二七德化街99元賢合莊賢鹵味火鍋2人餐套餐內容】

*小番茄鴛鴦鍋/小菌湯鴛鴦鍋二選一
*鹵味肥腸一份
*鹵味豆干一份
*雞胸肉一份
*肥牛一號一份
*甜不辣一份
*撒尿牛丸一份
*生菜一份

*土豆一份
*海帶芽一份

*豆皮一份

*手工拉面一份

*冰粉2份

*小料2份

*紙巾一